Для начала — важное уточнение. Конечно, мы помним, что водкой наши предки называли настойки, а крепкий (около 38о) напиток был для них полугаром, горячим вином, хлебным вином, казенным вином. И делали его методом дистилляции, как нынешний самогон. Он-то и является истинным наследником традиции. А водка из чистого спирта-ректификата пришла к нам только в конце XIX века.

Однако в современной традиции хлебное вино прошлого именуют именно водкой. Ну вот такой языковой поворот. Забавнее только тот факт, что еще лет двадцать назад водку в сельской местности именовали белым вином, а собственно вино, независимо от его цвета, «красненьким».

Так что далее, говоря «водка», мы подразумеваем все же хлебное вино.

Как же выглядит квартира алкоголика, который находится в запое? О, это отдельная тема, на которую мы с вами сегодня поговорим! Ведь до этого мы в основном обсуждали физические и моральные мучения, которые переживает зависимый с похмелья.

Поэтому, сегодня предлагаю обсудить те условия, в которых оказывается жилье алкоголика. И я непременно поделюсь с вами своими воспоминаниями на эту тему.

Две самые распространенные вредные привычки среди современных людей — это пристрастие к алкоголю и курению. Часто бывает так, что они постоянно идут рука об руку: если человек любит выпить, с большой долей вероятности у него в кармане всегда есть пачка сигарет. А бывает и такое, что обычно человек не курит, но после выпивки ему очень хочется затянуться табачным дымом.

У сигарет есть еще один интересный эффект — после утреннего курения человеку резко хочется в туалет. Ученые уже давно в курсе всего этого, и они провели множество исследований, чтобы найти причинно-следственные связи. Обо всем этом мы сейчас и поговорим, так что если у вас или ваших знакомых есть вредные привычки, читайте внимательно!

После алкоголя многим людям хочется закурить, и этому есть научное объяснение

ВНИМАНИЕ: УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ И КУРЕНИЕ СИГАРЕТ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ — ОТ ПОСЛЕДСТВИЙ ЕЖЕГОДНО УМИРАЮТ МИЛЛИОНЫ ЧЕЛОВЕК.

Новость о том, что 30 человек умерло из-за отравления напитком «Мистер Сидр», заставила нас задуматься: а как метиловый спирт попадает в напитки? Оказалось, запросто!

Если вы вдруг не знаете, метиловый спирт — сильнейший яд. Уже 5-10 миллилитров вызывают тяжелые последствия, в том числе слепоту. А 30 миллилитров — гарантированная смерть. И каждый год от отравления им погибают десятки человек. Не только в России, но и в Европе.

Редкая бутылка с алкоголем докатится до середины лестницы. Неожиданный эксперимент, способный травмировать психику некоторых людей.

Не нужно думать, что в Советском Союзе кроме пива и водки на прилавках алкогольных отделов больше ничего не продавалось. На самом деле ассортимент «горячительного» был очень широк. Виски, джин, бренди, многочисленные настойки и даже ром! Немалую часть спиртного в СССР завозили из дружественных «красных» стран, таких, как братская Куба и Вьетнам. А со временем «элитный» алкоголь стали производить и в самом Союзе.

Алкоголь издревле известен как надежный проводник к неприятностям. Одних он доводит до последствий в лучшем случае невеселых, других отчего-то щадит и помещает в курьезные ситуации, например такие.

Утро на крыше

Представьте, что на дворе июль 2016 года, вокруг — британский Кембридж, а вы стоите в торговом центре Grand Arcade. Теперь поднимите голову и скажите, что вы видите. Правильно, какого-то мужика, который лежит на стеклянной крыше ТЦ.

По этому поводу есть одна очень известная поговорка, которую я не могу опубликовать по причине цензуры. Все мы прекрасно знаем, что алкоголь стирает все моральные принципы, обладая способностью сближать, казалось бы, совершенно разных людей.

Причем не только одного пола. Нередко под его воздействием сходятся будущие семейные пары. Но более часто он является причиной случайных связей.

Поэтому, в этой статье мы поговорим про некоторых любвеобильных представительниц женского пола, которые под алкоголем стремятся к мужскому вниманию.

В данной статье я не буду писать про мужчин, ибо с ними и так все предельно ясно. У многих под алкоголем включается режим альфа-самца, а страх и неуверенность уходят на второй план. Более того, спиртное делает представительниц женского пола более привлекательными. Отсюда и следует поговорка про то, что не бывает некрасивых женщин. А бывает только мало водки!

Что же касается женщин, то здесь дела в этом плане обстоят немного иначе. Ведь под спиртным они избавляются от всех своих комплексов, чувствуя себя полноценными королевами! Куда-то деваются переживания о лишнем весе и неуверенность в себе. А если ты сейчас королева, то твоя основная задача — это покорить прекрасного принца!

Борьба с зависимостью — это сложно и страшно. Причём не только для самого зависимого, но и для его родных и близких.

Мы собрали фото людей, которые решили дать бой своей алкогольной или наркотической зависимости и доказали, что сложно — не значит невозможно. Фотографии до и после говорят громче всяких слов и показывают то, насколько преображается человек, решивший встать на правильный путь.

Казалось бы, что при такой долгой истории и нестихающей популярности водки о ней будут знать буквально всё. Однако в реальности это не совсем так: и о ней в обществе бытует немало недостоверных фактов, в которые многие по-прежнему верят. Самое интересное, что среди них есть те, которые давно опровергли, но на их популярность среди обывателей это почему-то никак не повлияло. Вашему вниманию «десятка» заблуждений о водке, которые многие продолжают воспринимать за истину.

Действительно ли это полезно? Нет, всего лишь оправдание для зависимости

Ежедневный бокал вина или пива не снижают риска сердечно-сосудистых заболеваний и смертности, как утверждали некоторые ученые ранее. Команда из Канады провела метаанализ более сотни исследований своих коллег и продемонстрировала, что их результаты были ошибочными.

Искусство изготовления вина в Армении имеет 6-тысячелетнюю историю – именно столько лет самой древней винодельне, обнаруженной археологами в пещерах Арени. Однако знаменитый на весь мир армянский коньяк стали изготавливать относительно недавно – «всего-то» с 1887 года.

Этот напиток, хотя и не производится во Франции, удостоился чести называться именно коньяком. А мировую популярность он приобрел благодаря упорству, дерзости и хитрости русского предпринимателя Николая Шустова. История армянского коньяка – захватывающая и интригующая одновременно.

Один из главных стереотипов про британцев — абсолютно необъятная любовь к пиву и другому алкоголю. Если применять к спорту и кинематографу, то стоит вспомнить фильм «Хулиганы Зеленой улицы», который рассказывает о фанатах лондонского клуба «Вест Хэм».

Важнейшие сцены фильма происходят в баре, а герои выпивают просто огромное море алкоголя.

При потреблении одинаковой дозы алкоголя, степень опьянения у разных людей всегда разная. Все дело в том, что опьянение зависит от множества внешних и внутренних факторов. То же самое касается и скорости отрезвления, которая у разных людей различается. Как известно, немаловажную роль в этом процессе играет обмен веществ. Но как именно это происходит?

Метаболизм подразумевает множество различных биохимических реакций, которые происходят в нашем организме. Многими из них управляют специальные регуляторные молекулы, или гормоны. В это сложно поверить, но в недавнем исследовании американским ученым удалось обнаружить гормон, который отвечает за скорость отрезвления и даже тягу к спиртному.

Ученые обнаружили гормон отрезвления, который помогает быстрее прийти в себя при алкогольном опьянении

Хотя пьянство в СССР и порицалось, в фильмах герои со смаком употребляли алкоголь — культурно и не очень. И не всегда понятно, какой именно. Но мы изучили этот вопрос и опознали многие напитки.

«Любовь и голуби», 1984

Помнишь, как дядя Митя приходит к Василию и прячет бутылку в умывальнике? Ну ту, которая разбилась и которой в итоге мыли руки? Надпись на этикетке прочесть целиком невозможно, но это явно армянский алфавит. По последним буквам и лаконичности этикетки можно предположить, что это портвейн «Ереванский». Жаль, конечно, что мужикам не удалось отметить день взятия Бастилии, но вообще-то они не много потеряли.

Казалось бы, где Восток и где крепкий алкоголь? Мусульманам его нельзя, да и жарко на Востоке. Однако именно из тех краев берет начало знаменитый напиток, который многие ненавидят за ассоциации с микстурой.

Арак, он же ракия, он же мастика и узо, — один из самых загадочных алкогольных напитков. Информации о его происхождении крайне мало. Время и место изобретения неизвестны, хотя на право считаться родиной арака претендует Ирак. Непонятно, правда, почему. Возможно, из-за созвучия в названии. Хотя в то же время и на фарси, и на арабском слово ﻋﺮﻕ («арк») означает «пот», что отсылает нас к методу производства — дистилляции, связанной с испарением.

Цыганский праздник в Македонии

 

По мнению ученых, предки человека начали употреблять алкоголь еще до того, как начали ходить прямо. В те времена не существовало водки и даже пива — древние люди употребляли спирт, содержащийся в перезрелых плодах растений. Считается, что таким образом они получали больше калорий, а значит, вырабатывали больше энергии. В общем, тяга к спиртному передалась нам от давних предков, и сегодня в распоряжении людей имеется огромное количество разных алкогольных напитков.

Пиво, водка, коньяк и так далее знакомы всем — они продаются во всех магазинах с продуктами. Однако, в разных частях мира существуют спиртные напитки, которые известны только местным жителям и знатокам алкоголя. В рамках данной статьи предлагаем расширить кругозор и узнать о малоизвестных алкогольных напитках, которые могут вас удивить.

На фото — бутылки ламбанога, о которых мы поговорим в конце статьи

Время от пятницы до понедельника пролетает с такой скоростью, что физика не может объяснить это. В будущем, вероятно, учёные смогут решить эту проблему, а может и не стоит просто злоупотребл*ть алкоголем.

Так сложилось, что американские адвокаты 20-х годов прошлого века, защищавшие в судах гангстеров, сами не блистали порядочностью и законопослушностью. А в некоторых случаях даже становились бандитами, и им самим требовалась юридическая защита. Отличным примером этого считают историю Кричащего Ремуса, который из известного на всю страну адвоката превратился в бутлегера-миллионера, а потом убил собственную жену.

Всем нам нужно периодически расслабляться. И один из самых верных, простых и надежных способов — это посиделки у компьютера с вкусняшками и чем-то спиртным. Такой отдых одобряют даже в Китае. Автор видео показал, как прошла подготовка к отдыху. И честно сказать, понять, что он делает, что готовит и что пьет крайне затруднительно. Но это и неудивительно. Это же Китай, где все очень интересно, технологично, но абсолютно нам не понятно.

Скачать

Пьянство в СССР было социально одобряемым пороком. На официальном уровне с любителями заложить за воротник боролись, но общество относилось к нему снисходительно. Ну пьет человек, — а кто не пьет? И ведь правда, в эпоху застоя вся страна находила утешение в алкоголе. А поскольку условий для культурного употребления было немного, традиции наработались в основном в сфере пьянства.

На троих

Главной алкотрадицией СССР было «сообразить на троих». То есть собрать группу из трех человек, скинуться по рублю и купить бутылку водки за 2 р. 70 коп., а на сдачу что-нибудь на закуску. Впрочем, так было и до денежной реформы, когда скидывались по семь рублей. И после подорожания водки.

А все потому, что удобна была и сама доза: принятые залпом 166 граммов водки как раз позволяли захмелеть достаточно, но не слишком сильно. В идеале, конечно, на троих соображали проверенные люди. Но случалось, что третьим брали и незнакомого, а то и вовсе все трое первый раз друг друга увидели. Небезопасно, да, а что поделать?

 
Если бы не ром, весь мир был бы совершенно иным. Штаты не устроили бы революцию, а европейские метрополии не вели бы кровопролитные войны за колонии. Британские моряки передохли бы от цинги, а пираты Карибского моря просто не появились бы как явление. Да даже Эрнест Хемингуэй потерял бы значительную часть своего шарма! А началось все с папуасов и Александра Македонского…

Наркомовские 100 грамм – неофициальный, но один из самых узнаваемых терминов времен Великой Отечественной войны. С 1942 года разбавленный спирт выдавали всем советским военнослужащим перед наступлением. Кому пришла идея снабжать армию крепким алкоголем, и влиял ли он на боеспособность солдат?

Рано или поздно каждый мужчина так или иначе приходит к алкоголю. Взять, к примеру, канадского востоковеда и профессора Эдварда Слингерленда. Изучал себе китайскую мысль, сравнительное религиоведение, когнитивистику и прочие пугающие слова, а потом докатился до бухла и посвятил ему книгу «Пьяные: как мы пили, танцевали и спотыкались на пути к цивилизации».

Мы сделали краткий пересказ, всё для того, чтобы ты мог, никуда не торопясь, купить себе пива или что ты там любишь, расположиться поудобнее и прочитать этот текст о том, как сама эволюция объясняет нашу тягу к алкоголю.

В наши дни популярное советское пиво «Жигулевское» варят во многих местах по всей России и за рубежом. Но каковы его истоки?

В магазине и баре Жигулевского пивоваренного завода в Самаре на Волге всегда много людей. В любой момент клиенты наслаждаются несколькими сортами пива либо внутри, либо рядом с окном для еды навынос, либо они слоняются вокруг, ожидая, когда подадут свежую партию своего любимого напитка.

Современная крафтуха (особенно кислые эли и пахнущие можжевельником IPA) показались бы жителю Римской империи ничем не примечательным пивасом. Зато нам их вина со вкусом меда, полыни и благовоний, да еще и приправленные снегом, оценить было бы тяжело. Да и развлечения в барах были не чета нашим. Императоры, врывающиеся в кабаки и избивающие всех присутствующих, пранки с гладиаторами и фастфуд с проститутками — вот развлечения, которые мы потеряли.

Музыкальный фестиваль в Лас Вегасе, заведение Sky Deck, VIP стол. Сколько можно пробухать за вечер на компанию? Вы не поверите.

Говорят, что холостяки, живущие одни, повсюду разбрасывают свои носки, питаются одними пельменями, а в холодильнике держат лишь пиво. Так ли это? Конечно, нет. Однако такой стереотип все-таки существует, чему и посвящены эти фотографии.
 

Скажем сразу: хотя Леонид Ильич частенько устраивал эпичные застолья — приемы на 2500 человек, в отличие от того же Ельцина пьяным его видели считаные разы. Обращаться с алкоголем генсек умел и норму свою знал. Французская актриса Марина Влади рассказывала, как он учил ее пить: сначала 50 грамм водки, потом 100, следом 150 — и все, баста. Под правильную закуску, разумеется.

Ученые уверены, что люди начали употреблять алкогольные напитки в незапамятные времена. Судя по археологическим находкам, наши предки употребляли спиртное уже около 5000 лет до нашей эры. Насколько сильно алкоголь вредил их здоровью, сказать сложно. Но сегодня за это пристрастие люди платят слишком большую цену — если верить данным ВОЗ, из-за употребления горячительных напитков ежегодно происходит до 3 миллионов смертей. Но по какой причине люди вообще начали пить?

Ученые считают, что пристрастие к алкоголю людям передали их далекие предки

Ферменты — это биологические молекулы (обычно белки), которые значительно ускоряют скорость практически всех химических реакций, происходящих внутри клеток. Они жизненно важны для жизни и выполняют широкий спектр важных функций в организме, таких как помощь в пищеварении и обмене веществ.

Благодаря процессу ферментации у нас есть и чаи, и соленья-варенья.

Если бы свиньи узнали, что мы сравниваем с ними пьяных вдрызг людей, — обиделись бы. Выпивохами хрюшек назвать никак нельзя. В отличие от мух. В определенные моменты их хлебом не корми, дай только испить из перезревших фруктов. То есть с точки зрения зоологии правильно говорить «пьяный как муха». О том, что подталкивает насекомых к загулам и кто еще из представителей фауны имеет привычку закладывать за воротник, — в нашей статье.

Выпивший человек поступает не всегда правильно. Да что там говорить — иногда даже нелогично. Обычно это создает проблемы ему и другим, но не всегда. Любовь пекаря «Титаника» Чарльза Джуфина к горячительным напиткам помогла выжить ему и еще многим людям во время крушения парохода.

О Чарльзе Джуфине мало что известно до момента его поступления на должность шефа-пекаря на «Титаник». Родился он 3 августа 1878 года в Ливерпуле, в простой рабочей семье, выучился на повара и начал работать на океанских лайнерах пекарем, так как эта специальность была ему более всего по душе.

Оказывается, алкоголь попадал на космическую станцию регулярно. Однако для того, чтобы его выпить, приходилось применять недюжинную смекалку!

В советские времена космос — это не только серьезно и дорого, но и бесшабашно, по-студенчески весело. В космос летали настоящие энтузиасты, первопроходцы и герои, которым прощали многое.

Под воздействием алкоголя люди становятся непохожими сами на себя и совершают поступки, на которые трезвыми у них не хватило бы ни смелости, ни фантазии. Именно о таких 25 странных и глупых «подвигах» мы хотим вам рассказать.

Необычные фотографии стали создавать американские фотографы Karen Alpert (Карен Алперт) и Lester Hutt (Лестер Хатт). Они представили миру, как выглядит алкоголь под микроскопом. Забавно то, что по фотографии это совершенно непонятно.

Попался мне на днях на глаза один пост. Там мужчина-алкоголик, попал в больницу с плохими анализами, и вроде как проблема с печенью. Цирроз возможно.

Во дни сомнений и тягостных раздумий пусть тебя утешит хорошая новость. На Гавайях местные жители обнаружили речку с содержанием алкоголя, пишет Independent.

Сначала несколько покойников и ослепших. Потом количество умерших выпивох начало расти. На данный момент уже 17 трупов, более 20 тяжелых в больницах, десятки отравившихся. Шерлока Холмса привлекать не стали, всё было ясно до анализов и экспертиз. И действительно, концентрация метанола в крови умерших превышала смертельную дозу в 3-5 раз. То есть пили до последнего, от души.

Преамбула значит.

Я сам не упоротый трезвенник. К алкоголю отношусь нормально. Употребляю его уместно. Крепкий алкоголь употребляю тоже-если есть повод. «Есть повод»-это не значит собрались втроём, лишь бы собраться, накидались, лишь бы накидаться, и сырком одним на троих закусили

Бывало, употреблял с целью снятия стресса. Одно НО: позволить себе я это мог только если знал, что деньги дома есть, дети под присмотром, за квартиру/интернет оплачено, машина в паркинге, все проблемы закрыты, все близкие живы-здоровы, оповещены и всех все устраивает, компания своя, закуска хорошая. Мужикующих синих нищебродов и всяких подобных опущенцев, ровно как и нариков, ещё в студенчестве, во время работы на скорой, насмотрелся пачками. Скажем так, если когда-нибудь кто-нибудь выдвинет официальную инициативу чтобы отправлять этих отбросов в мир иной гуманным укольчиком, поддержу первый.

А теперь собственно история.

Алкоголь, можно сказать, является природным продуктом, который содержится во фруктах и ягодах. Более того, он всегда присутствует в нашем организме, даже когда мы не пьем спиртные напитки. Поэтому, хотим мы этого или нет, алкоголь сопровождает нас в течение всей жизни с момента рождения. О нем написано огромное количество материалов, в которых рассказывается как о его вреде, так и пользе. Казалось бы, сказать что-то новое очень сложно.

Все прекрасно знают, что злоупотребление приводит к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до летального исхода, а в небольших же количествах он может быть даже полезен. Особенно это касается натуральных напитков, таких как сухое вино. Тем не менее с алкоголем связано огромное количество мифов, в которые люди продолжают верить. Некоторые из них не просто вводят в заблуждение, но и способны причинить здоровью вред. Но сегодня пришло время некоторым из таких заблуждений положить конец.

Напротив «наливаек» установят видеокамеры с системой распознавания лиц

В ходе заседания Правительственной комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения в Магаданской области губернатор Сергей Носов выступил с инициативой запретить продажу алкоголя в ночное время суток в магаданских кафе.

Настало время расплачиваться за вчерашнее застолье? Вот как борются с похмельем в разных странах.

Италия

В качестве превентивных мер древние римляне предпочитали капусту — в вареном виде или в семенах, которые нужно было незаметно проглотить перед посещением вечеринки. Современные итальянцы после праздника просто едят все белое (рис, спагетти) и избегают употребления красных продуктов вроде помидоров и колбас.

Представьте себе ситуацию: вы приходите в бар или ресторан, напиваетесь там вдрызг, а потом судите заведение за то, что вас слишком сильно напоили и выигрываете 5 миллионов долларов. Самое безумное, что схема рабочая. Техасец Дэниел Роулз «заработал» таким образом пять с половиной миллионов долларов. Суд посчитал, что правда на его стороне.
 
История началась в 2019 году в округе Эндрюс, штат Техас. Дэниел Роулз пришел в ресторан мексиканской кухни La Fogata Mexican Grill и напился там до безобразия. Он заказывал еще и еще текилу и пиво и уже почти ничего не соображал, когда познакомился с таким же пьянчугой по имени Роберт Хенриксон. Вместе мужчины выпили еще порядочно и кое-как покинули ресторан на своих двоих.

Советские коррупционеры ворочали огромными деньгами даже в сталинскую эпоху. На заре 50-х винные заводы СССР работали по указке заместителя руководителя Главвина Николая Мирзоянца. За спиной его неспроста называли винным королем. Предприимчивый деятель задорого продавал первые заводские должности и управлял торговыми потоками. При обыске жилища его любовницы правоохранители изъяли миллион рублей.

Ученые делают все, чтобы ты мог поумничать на застольях.

Пьянство — порок, с которым человечество идет рука об руку много тысячелетий. К слову, чрезмерная любовь к веселящим напиткам пороком стала считаться не сразу, и не последнюю роль в этом сыграли современные религии: буддизм, христианство и ислам. Как бы то ни было, еще князь Владимир, собираясь перейти всей Русью из язычества в религию поновее и помоднее, мудро заметил: «Руси есть веселье пити, не можем без этого жити». Было такое на самом деле или нет, историки спорят уже десять веков.

Но не только наши соотечественники не могут «без этого жити». Поэтому влияние алкоголя на физиологию, психологию и общественную жизнь индивидов изучаются широко и всесторонне. И среди скучных исследований, доказывающих, что чрезмерное потребление алкоголя вредит всему подряд, встречаются и более любопытные открытия. Например, как один трезвый друг влияет на пьяную компанию, влияет ли алкоголь на мораль, почему интернет-магазины любят нетрезвых покупателей, как выпивка помогает выживать при авариях и чем опасен сон подшофе.

Не советуем проверять тот или иной факт. Ученые уже все сделали за тебя, просто поверь!