А вы знали, что самая большая продолжительность жизни – в Японии? Пока мы спорим о вреде фастфуда и пользе гречки, японцы спокойно доживают до 85-90 лет, сохраняя физическую активность и ясность ума. Мы решили изучить секреты их долголетия, чтобы понять, возможно ли перенять опыт без отказа от нашей любимой еды.

Секрет 1: Хара хати бу

Японцы не переедают

Звучит странно и непонятно, но на самом деле это всего лишь японская философия, которая означает «наполни желудок на 80%». В то время, как мы едим первое, второе и компот (а когда в холодильнике есть торт, то еще и его), японцы заканчивают трапезу до того, как организм сигнализирует о полном насыщении. Они едят медленно, небольшими порциями, и даже если на тарелке остается еда, японцы могут спокойно остановиться и встать из-за стола.

А теперь давайте вспомним пищевые привычки, которые нам прививают с детства. «Ложечку за маму», «хлеб выбрасывать нельзя», «доедай до конца, чтобы ничего не осталось». Вот и получается, что наш желудок постоянно перегружен. Отсюда лишний вес, проблемы с ЖКТ и…преждевременное старение. Да-да, вы все правильно поняли. Мы заставляем организм тратить огромное количество энергии на то, чтобы переработать непомерное количество еды, а ведь он мог направить ее на восстановление клеток.

Согласно результатов исследований японских ученых, умеренное питание без перееданий замедляет процессы окисления и продлевает жизнь примерно на 15 лет. Понятно, что за один день стать ярыми приверженцами хара хати бу вряд ли получится, но если начать с малого, то через некоторое время вы тоже не будете наедаться до состояния «сейчас лопну». Попробуйте класть на тарелку меньше еды и медленно пережевывать каждый кусочек.

На заметку: Вы можете обмануть свой организм, накладывая продукты в маленькую тарелку. Здесь работает оптическая иллюзия Дельбефа – мозг считает, что на полностью заполненной тарелке еды больше, чем на самом деле (размер посуды он игнорирует). В результате вы почувствуете себя сытым, даже если съедите совсем немного.

Секрет 2: Икигай

Философия Икигай простыми словами

Людям в нашей стране очень сложно жить в моменте. Мы постоянно откладываем поездки, покупки, обучение, прогулки и другие вещи, которые могли бы сделать нас счастливыми, на потом. «Вот получу зарплату и куплю то шикарное пальто в магазине», «Вот продвинусь по карьерной лестнице и буду больше отдыхать», «Вот будет курс по английскому языку немного дешевле и сразу пойду учиться».

У японцев совсем другое отношение к жизни, которое лучше всего отражает понятие «икигай». Под ним подразумевается предназначение человека, которое дает ему смысл существовать. Это необязательно должна быть работа, семья или увлечение – речь идет о вещах, которые заставляют с энтузиазмом вставать по утрам.

Для одних людей икигай – это выращивание цветов в своем саду, а для других – приготовления вкусного завтрака, который оценят все члены семьи. Неважно, чем вы будете заниматься – главное, чтобы вы получали удовольствие от этого процесса и чувствовали себя нужным.

В России популярно мнение из разряда «доживу до пенсии и ничего не буду делать». Но, как показывает практика, бездеятельность убивает быстрее любой болезни, поэтому у человека должно быть любимое занятие хоть в 30 лет, хоть в 90. Японцы не выходят на пенсию в классическом смысле этого слова. Да, они тоже перестают ходить на работу, но при этом продолжают заниматься тем делом, которое их вдохновляет. В этом тоже кроется секрет долголетия.

Секрет 3: Моаи

Даже в старости японцы ежедневно общаются со своими единомышленниками

Японцы очень сильно боятся одиночества. Считается, что оно оказывает на здоровье такое же негативное влияние, как курение, постоянный стресс или лишний вес. Поэтому, чтобы люди не оставались наедине со своими мыслями, в Японии придумали систему «моаи». Если говорить простыми словами – это группа людей по интересам, которые поддерживают друг друга всю жизнь.

Они регулярно собираются вместе, общаются, помогают в трудные моменты. Встречи происходят минимум раз в неделю: эти посиделки нужны для того, чтобы обменяться новостями, обсудить проблемы, спланировать совместные мероприятия и просто получить удовольствие от общения.

Россияне, которые и родственникам не слишком-то доверяют, считают такую открытость неестественной. Чем старше мы становимся, тем сложнее находим общий язык с малознакомыми людьми и заводим друзей. В нашей жизни есть два-три человека, которых мы можем назвать действительно близкими, но видимся мы с ними несколько раз в месяц.

Влияет ли этот факт на продолжительность жизни? Да. Японские ученые провели ряд исследований, в ходе которых выяснили, что люди с прочными социальными связями меньше нервничают, реже болеют и быстрее восстанавливаются после стрессов. Именно для этого существует моаи – участники таких групп имеют более низкий уровень кортизола.

Найдите свой клуб по интересам или просто собирайтесь раз в неделю с соседями, чтобы пообщаться и поиграть в настольные игры. Вам необязательно называть их лучшими друзьями – здесь цель в общении и борьбе с одиночеством.

Секрет 4: Синрин-ёку

Японцы ходят в лес по одному или группами

Пока мы пьем огромное количество таблеток для иммунитета, для устранения дефицита витаминов, от давления, от головной боли и прочих проблем, японцы «лечатся» в лесу. У них существует практика, которая называется синрин-ёку (дословный перевод – лесное купание). И нет, это не вылазки на природу, чтобы пожарить шашлыки и не туристические походы с рюкзаком и палаткой.

Японцы максимально погружаются в атмосферу леса, медитируют, очищают мысли и наслаждаются единением с природой. В такие моменты они выкручивают на максимум свои органы чувств, чтобы услышать шелест листьев под ногами, почувствовать запах мокрой земли и хвой, ощутить текстуру травы и коры деревьев, понаблюдать за игрой света и тени. Для нас это может звучать странно и малоэффективно, но в Японии синрин-ёку уже давно считается полноценным методом лечения, который врачи часто назначают своим пациентам.

Лес помогает снизить уровень стресса

Доказано, что всего пара часов, проведенных в лесу, снижают уровень кортизола почти в два раза, нормализуют давление, укрепляют иммунитет и улучшают работу сердечно-сосудистой системы. И этому есть научное объяснение. Оказывается, деревья выделяют фитонциды – вещества, которые стимулируют выработку NK-клеток. Именно они отвечают за истребление раковых клеток и вирусов в человеческом организме.

Регулярные прогулки по лесу могут стать настоящим спасением для россиян, живущих в мегаполисе. Это отличный шанс освободить голову от плохих мыслей, расслабиться, забыть о проблемах, и просто насладиться красотой природы. Поэтому вместо того, чтобы проводить выходные в компании телефона, лучше собраться и поехать в ближайший лесопарк. Эффект от такой терапии не заставит себя долго ждать – улучшение самочувствия наступит уже через месяц.

источник